PYRAMIDER DESHE POSTODANA || BISWAJIT SAHA

মিশর মানেই ফারাও, মমি, পিরামিড, মাইথোলজি আর মহান সব স্থাপত্যের ইতিহাস। সত্যিই কি তাই? আসলে এই সমস্ত অত্যাশ্চর্য ইতিহাসের পেছনে ভিত্তি হিসেবে রয়েছে এক মজবুত সম্পর্ক, খাদ্য এবং খাদকের সম্পর্ক। তবে অধিকাংশ প্রাচীন সভ্যতার মতন মিশরীয়দের খাদ্যাভ্যাসের বিশদ বিবরণ তাদের ইতিহাসে খুঁজে পাওয়া যায় না। কিন্তু কেন?শুধু এটুকুই নয়, প্রশ্ন আরও আছে।মহান ফারাওরা কী খেয়ে বেঁচে থাকতেন? পিরামিডের নীচে কেন খুঁজে পাওয়া গেল গবাদি পশুর মমি? পিরামিড তৈরির সময় শ্রমিকদের রেশনিং সিস্টেম ঠিক কেমন ছিল? প্রাচীন দেব-দেবীর সঙ্গে উৎসর্গীকৃত খাদ্যসামগ্রীর কোন রহস্যময় সম্পর্ক ছিল মিশরের বিভিন্ন আর্কিওলজিকাল সাইট ঘুরে এই সমস্ত প্রশ্নের উত্তর খুঁজব আমরা। ভেদ করব প্রাচীন মিশরে খানা-খাদক সম্পর্কের একাধিক রহস্য…..